台頭する微細藻類由来のオメガ3の市場:藻類生産の最大化および主な市場成長要因 ~サステナビリティ2022

オメガ3は栄養脂肪の1種で、その油脂分から心臓血管系およびその他の慢性疾患と負の関連があるとされてきました。しかし、とりわけアジア太平洋(APAC)地域の消費者の間で、長年かけ、オメガ3の健康上のメリットがあると認知され始めました。オメガ3の最も一般的な成分には、EPA、DHA、ALAなどがあります。特に、DHA、EPAは微細藻類油から調達可能です。その潜在性から、微細藻類由来のオメガ3の2019年の市場価値は、6.41億米ドルと評価されました。同市場は、植物由来のオメガ3(年平均成長率8.51%、2019年の市場価値5.68億米ドル... Read more